Applied Metabolics Vol. 5

a cura di Jerry Brainum
pp. 224
prima edizione italiana 2003
Il libro è costituito dalla raccolta dei 6 numeri del 5 anno di pubblicazione (2002-2003) della rivista bimestrale Applied Metabolics curata da i migliori medici ricercatori del mondo. Nuove ricerche su integratori, farmaci, e altre sostanze ergogene per lo sport, per ottimizzare la performance, aumentare la massa magra o perdere grasso corporeo.

Applied Metabolic è stata una rivista periodica solo in abbonamento, oggi sono disponibili le raccolte annuali rilegate a fascicoli annuali.


Il libro è costituito dalla raccolta dei 6 numeri del 5° anno di pubblicazione (2002-2003) della rivista bimestrale Applied Metabolics curata da i migliori medici ricercatori del mondo. Nuove ricerche su integratori, farmaci, e altre sostanze ergogene per lo sport, per ottimizzare la performance, aumentare la massa magra o perdere grasso corporeo.


Parte n.25

NUTRITION SCIENCE
- YO-YO? NO-NO!
- PIÙ MUSCOLI CON L’ACETO?
- AI VOSTRI POSTI, PRONTI, CRESCETE
- VERITÀ SUL PESCE
- PIÙ MASSA, FORZA E SALUTE?
- LA GLUTAMMINA È UN AIUTO ERGOGENO?
FAVOLOSI FLAVONOIDI
- LA FORZA DELLA QUERCETINA
- FLAVONOIDI E ORMONI
- FONTI ALIMENTARI DEI FLAVONOIDI
MUIRA PUAMA
- INTRODUZIONE
- FITOCHIMICA
ZMA
PERDITA DI GRASSO, ALFA-2 ADRENOCETTORI E YOHIMBINA - PARTE 1
- INTRODUZIONE
- LIPOLISI RIVISITATA
- DEPOSITO DEI TRIGLICERIDI
- ADRENOCETTORI E LIPOLISI
- INTERAZIONE DEGLI ADRENOCETTORI b E a2
AGGIORNAMENTI SULLA RICERCA
- ANDATE IN BIANCO? POTREBBE ESSERE IL TAMOXIFEN
- LE PROTEINE SONO LA CHIAVE PER CONSERVARE I PREZIOSI GUADAGNI FATTI!
- NUOVA CURA PER LA PERDITA DEI CAPELLI, LA CHIAMANO RU58841, IO LA CHIAMO CRESCITA MIRACOLOSA!
- LA FONTE DELLA GIOVINEZZA NON È MAI STATA COSÌ VICINA! ANCORA UNA VOLTA L’IGF-1 DIMOSTRA DI ESSERE UNO DEI MEDIATORI PIÙ POTENTI DELLA CRESCITA MUSCOLARE
EXERCISE SCIENCE
- ESERCIZI AEROBICI A INTERVALLI VS. CONTINUI PER LA PERDITA DI GRASSO
- STRUMENTI PER L’ALLENAMENTO DEGLI ADDOMINALI VS. IL CRUNCH
- QUANTO IMPIEGANO I BODYBUILDER AVANZATI PER RECUPERARE?
- EFFETTI ORMONALI E SULLA FORZA DELL’ALLENARE UN MUSCOLO TUTTI I GIORNI
- MUOVETELO O PERDETELO
BODYBUILDING PHARMACOLOGY
- ‘ROID HEADS
- ORMONE DELLA CRESCITA E FUNZIONE SESSUALE
- CLENBUTEROLO E CUORE
- IL CASO DELLA GHIANDOLA PITUITARIA CHE STAVA SCOMPARENDO



Parte n.26

NUTRITION SCIENCE
- LA CREATINA È ANTICATABOLICA?
- DIETA RICCA DI GRASSI E TESTOSTERONE
- LA GLUTAMMINA AIUTA LA SINTESI PROTEICA POSTALLENAMENTO?
- CASEINA VS. PROTEINA DELLA SOIA
- LE DIETE POVERE DI CARBOIDRATI CAUSANO PERDITE DI MASSA MUSCOLARE?
- CLA E IGF-1: EFFETTI SUL GRASSO CORPOREO
- DIETA RICCA DI PROTEINE A LUNGO TERMINE: È PERICOLOSA?
- OSSIDAZIONE DEL CARBURANTE: NEGLI ATLETI ESPERTI È DIVERSA?
- COSA MANGIANO I BODYBUILDER AGONISTI?
- LA PIRAMIDE ALIMENTARE USDA È MIGLIORABILE?
- HMB PER CRESCERE?
LA CREAZIONE DELLA CREATINA
- RIGETTO DELLA CREATINA
- MITI SULLA CREATINA
- CREATINA NATURALE
L-THEANINA
- INTRODUZIONE
- FITOCHIMICA
- PROPRIETÀ
- POSOLOGIA E TOSSICITÀ
PERDITA DI GRASSO, ALFA-2 ADRENOCETTORI E YOHIMBINA - PARTE 2
- INTRODUZIONE
- IL SISTEMA NERVOSO CENTRALE E GLI ALFA 2- ADRENOCETTORI
- SOTTOTIPI DI ALFA 2- ADRENOCETTORI
- SNS, ALFA 2- ADRENOCETTORI E CATECOLAMINE
- ALFA 2- ADRENOCETTORI E FLUSSO EMATICO
- SISTEMA NERVOSO SIMPATICO, ALFA 2- ADRENOCETTORI E YOHIMBINA
- YOHIMBINA E PERDITA DI GRASSO
- FONTI DI YOHIMBINA
AGGIORNAMENTI SULLA RICERCA
- UN ALTRO OSTACOLO AL TENTATIVO DI INDIVIDUARE L’USO DEL GH
- IL FUNZIONAMENTO DELLA CREATINA È UN MISTERO
- UN AVVERTIMENTO
- IL CLENBUTEROLO SABOTA L’ADATTAMENTO ALL’ALLENAMENTO
- GLI SCIENZIATI SCOPRONO LA PROTEINA CHIAVE PER LA FORMAZIONE DELLE GIUNZIONI NEUROMUSCOLARI
- COSA SUCCEDE AI BODYBUILDER QUANDO DIMAGRISCONO
- UNA NUOVA FORMA DI ORMONE DELLA CRESCITA NECESSITA DI ESSERE INIETTATO SOLO UNA VOLTA O DUE AL MESE
EXERCISE SCIENCE
- LA VERITÀ SCIOCCANTE
- VARIAZIONI FREQUENTI DELL’ALLENAMENTO
- QUAL’È IL LIVELLO MINIMO DI ALLENAMENTO NECESSARIO PER CONSERVARE I GUADAGNI MUSCOLARI?
- ATTIVITÀ FISICA E CORTISOLO
BODYBUILDING PHARMACOLOGY
- STEROIDI ANABOLIZZANTI: EFFETTI A LUNGO TERMINE
- MA HUANG VS. EFEDRINA
- IL TRIBULUS È UN AFRODISIACO?
- TESTOSTERONE E ORMONE DELLA CRESCITA: DIFFERENZE D’ETÀ
- STIMOLAZIONE DEL TESTOSTERONE DALLE PIANTE?



Parte n.27

NUTRITION SCIENCE
- BUGIE SULLE DIETE POVERE DI CARBOIDRATI
- PROTEINA DEL SIERO DEL LATTE: UNA FONTE PROTEICA SUPERIORE?
- AVRANNO MAI FINE LE MERAVIGLIE DELLA CREATINA?
- CORDYCEPS: FUNZIONA?
- L-CARNITINA E OSSIDAZIONE DEI GRASSI
- METTIAMO ALLA PROVA L’EFFICACIA DELLE BEVANDE PER IL RECUPERO CON PROTEINE E CARBOIDRATI
- VITAMINA D-ELLA LUCE
- LA RICERCA DEL PASSATO PUÒ RACCHIUDERE IL SEGRETO PER I GUADAGNI FUTURI
- LE DIETE POVERE DI CARBOIDRATI FANNO VENIRE I CALCOLI
- QUAL’È IL POMPELMO MIGLIORE?
- GLUTAMMINA PER ESEGUIRE PIÙ RIPETIZIONI A TUTTA?
- AUMENTARE GLI AMMINOACIDI PER CRESCERE
VERITÀ E BUGIE SUGLI INTEGRATORI
- INTEGRATORI: O LI SI AMA O LI SI ODIA
- LA VOCE DEL BUONSENSO
- SULLA RICERCA
- CHI DOVREBBE LEGGERE “VERITÀ E BUGIE SUGLI INTEGRATORI”?
LA DIETA FONDAMENTALE
- INTRODUZIONE
- UN BREVE COMMENTO SUGLI INTEGRATORI
- COS’È LA DIETA FONDAMENTALE?
- FREQUENZA DEI PASTI
- CALORIE TOTALI
- ASSUNZIONE D’ACQUA
- QUELLO CHE DOVETE FARE
EXERCISE SCIENCE
- ICTUS NELLE PERSONE SANE CHE SVOLGONO ATTIVITÀ FISICA
- IL PIRUVATO FALLISCE ANCORA
- RIPETIZIONI: PIÙ DI QUELLO CHE SEMBRA
- CALORE E MUSCOLO
- RISCHIARE INFORTUNI ALLA SPALLA
- DISIDRATAZIONE E POTENZA MUSCOLARE
- ALLUNGALO
- EFFETTI BIOCHIMICI NEGATIVI DELL’ATTIVITÀ FISICA PROLUNGATA
- DIFFERENZE FRA I SESSI NEL CONSUMO DEI GRASSI
- TESTOSTERONE VS. PROLATTINA NEGLI UOMINI CHE SVOLGONO ATTIVITÀ FISICA
- I CAVI ELASTICI AUMENTANO LA FORZA?
- È POSSIBILE ALLENARE UN MUSCOLO TROPPO DURAMENTE?
IPOTESI POSTALLENAMENTO
- IL RAPPORTO PERFETTO FRA CARBOIDRATI E PROTEINE?
- PASTO POSTALLENAMENTO IDEALE
LE DONNE E IL FERRO
BODYBUILDING PHARMACOLOGY
-ANALISI DEGLI ESTROGENI



Parte n.28

NUTRITION SCIENCE
- CLA: A COSA SERVE?
- PER FAVORE, MI PASSI LA PIZZA, IL GELATO E LA CREATINA?
- RIBOSIO: È EFFICACE?
VERITÀ E BUGIE SUGLI INTEGRATORI
- ESTRATTO DI TRIBULUS TERRESTRIS
- LO ZINCO
LA DIETA FONDAMENTALE parte 2
- INTRODUZIONE
- PROTEINE
- CARBOIDRATI
- GRASSI
- RIASSUMENDO
AGGIORNAMENTI SULLA RICERCA
- STUDI SULL’UOMO MOSTRANO CHE L’INSULINA È ESTREMAMENTE ANABOLIZZANTE NEL TESSUTO MUSCOLARE UMANO… IN VIVO
- L’OSSANDROLONE OFFRE SOLLIEVO A CHI HA SUBITO UN DANNO AL MIDOLLO SPINALE
- NON VEDETE L’ORA CHE INIZI LA STAGIONE SCIISTICA? UN NUOVO STUDIO RIVELA CHE IL SOLLEVAMENTO PESI PUÒ NON ESSERE OTTIMALE PER I DISCESISTI E I GIGANTISTI
COSA MANGIANO I CYBORG? I BODYBUILDER E LA LOGICA DEL NON CIBO
- INTRODUZIONE: CIBO E NON CIBO
- IL CIBO COME METAFORA
- COSA MANGIANO I CYBORG?
- CONCLUSIONE
STORIA DELL’ANTI-DOPING NELLO SPORT E DI COME GLI ATLETI ELUDONO I CONTROLLI - prima parte
- ASSURDITÀ DELL’ANTI-DOPING
- CATEGORIE DEI FARMACI PROIBITI E LIMITATI
- STEROIDI ANABOLIZZANTI/ANDROGENI
- ANALISI FONDAMENTALE DELL’ANTI-DOPING
MOMENTO DELL’ANTI-DOPING
PRELIEVO DI UN CAMPIONE DI URINA
CONSERVAZIONE DEL CAMPIONE
PROCEDURE DI LABORATORIO
LABORATORI ACCREDITATI PER IL CONTROLLO DELL’ANTI-DOPING
POSITIVITÀ E RISERVATEZZA
LE RISPOSTE DELLE ORGANIZZAZIONI AI CONTROLLI POSITIVI
DIFESE USATE CONTRO I CONTROLLI POSITIVI
EXERCISE SCIENCE
- IN CHE MODO L’ATTIVITÀ FISICA MANTIENE IL CERVELLO GIOVANE
- SERIE E RIPETIZIONI PER LA CRESCITA MUSCOLARE
- IN CHE MODO GLI ESERCIZI AEROBICI POSSONO SALVARVI DALLA MORTE IMPROVVISA
- È POSSIBILE CONSERVARE LA MASSA MUSCOLARE INVECCHIANDO?
BODYBUILDING PHARMACOLOGY
-VERITÀ SUL NOLVADEX
- IL FARMACO BBRUCIA GRASSI IDEALE



Parte n.29

NUTRITION SCIENCE
- LA DIETA DEGLI UOMINI DELLE CAVERNE PUÒ IMPEDIRE AL CORPO DI INGRASSARE
- LA FONTE DI PROVENIENZA DELLE PROTEINE FA UNA QUALCHE DIFFERENZA?
- FARE COLAZIONE PUÒ AIUTARVI A RIDURRE IL GRASSO CORPOREO E A NON RIGUADAGNARLO
- AUMENTARE L’ASSUNZIONE DI CARBOIDRATI QUANDO I MUSCOLI NE HANNO MAGGIORMENTE BISOGNO
- LA FRUTTA HA POCHI EGUALI MA QUAL È LA COMBINAZIONE PIÙ POTENTE?
- RECENSIONE: THE NUTRITIONIST
L’INTERRUTTORE ANABOLICO
- ANABOLISMO E CATABOLISMO
- CONTROLLO DI RETROAZIONE NEGATIVA
- MANGIARE POCO ATTIVA IL PASSAGGIO ANABOLICO
- SOTTOALIMENTAZIONE E SOVRALIMENTAZIONE PERIODICHE
- ALCUNI CONSIGLI PRATICI
VERITÀ E BUGIE SUGLI INTEGRATORI
- EFEDRINA
- IL CROMO
STRATEGIE ALIMENTARI parte 1
- PESO CORPOREO E GRASSO CORPOREO
- MODELLI PER LA COMPOSIZIONE CORPOREA
- PRECISIONE E COERENZA
- METODI PER MISURARE LA COMPOSIZIONE CORPOREA
LA BILANCIA
MISURAZIONE CON METRO A NASTRO
PESATURA SOTT’ACQUA
PLICOMETRI
PLICOMETRI PIÙ MISURAZIONE A NASTRO: LA COMBINAZIONE VINCENTE
AGGIORNAMENTI SULLA RICERCA
- MIRACOLOSAMENTE L’ALLENAMENTO CON I PESI HA MOSTRATO DI CONSERVARE LA MASSA MUSCOLARE DURANTE UNA DIETA DI DIMAGRIMENTO… ANCORA UNA VOLTA
- FORSE I PERICOLI DELLA CREATINA SONO SOPRAVVALUTATI
- PER QUANTO RIGUARDA LA COSTRUZIONE DEI TENDINI, NON TUTTI GLI STEROIDI SONO CREATI UGUALI
EXERCISE SCIENCE
- UNO STUDIO ESAMINA LE SERIE E LE RIPETIZIONI PER LA CRESCITA MUSCOLARE MASSIMA
- LA PRESA PER LA CRESCITA DEI DORSALI: QUAL È LA POSIZIONE MIGLIORE DELLE MANI?
- L’ALLENAMENTO CON LE SERIE SINGOLE È MIGLIORE DELL’APPROCCIO DI VOLUME?
- È NECESSARIO SENTIRE DOLORE PER SPERIMENTARE IPERTROFIA?
- CITAZIONI CITABILI: IPERPLASIA - SUDDIVISIONE DELLE FIBRE MUSCOLARI
STORIA DELL’ANTI-DOPING NELLO SPORT E DI COME GLI ATLETI ELUDONO I CONTROLLI - seconda parte
- RISULTATI ANTI-DOPING
LIVELLO OLIMPICO
STATI UNITI
NFL
NCAA
- LE TATTICHE USATE DAGLI ATLETI PER ELUDERE I CONTROLLI ANTI-DOPING
NCAA
SOLLEVAMENTO PESI
- METODI GENERALI PER ELUDERE I CONTROLLI
METODI PRECEDENTI
TENDENZE FUTURE
- ULTIME CONSIDERAZIONI
BODYBUILDING PHARMACOLOGY
-INTEGRATORI ASSASSINI?
- L’ORMONE DELLA CRESCITA PUÒ CAUSARE AFFATICAMENTO?
- GLI STEROIDI DISTRUGGONO I MUSCOLI?



Parte n.30

NUTRITION SCIENCE
- CARICO DELLA CREATINA: PROBLEMI E SOLUZIONI
- NUOVE INFORMAZIONI SULLA CARNITINA
- L’INSULINA È FONDAMENTALE PER UNA VITA LUNGA E SANA?
ANABOLIC DRIVE
- RIAVVIALO SU CON LA CREATINA
- SESSO E MIOSTATINA
- LE PROTEINE FANNO BENE ALLE OSSA
- MANGIARE I GRASSI FA BRUCIARE I GRASSI?
- Z-103: UN AIUTO PER LA PRESTAZIONE?
- HCG PER INGROSSARE?
- LA COMBINAZIONE CARBOIDRATI-PROTEINE È MIGLIORE DEL GATORADE?
GUGGUL - COMMIPHORA MUKUL
- INTRODUZIONE
- COMPOSIZIONE CHIMICA
- CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI A BASE DI COMMIPHORA MUKUL
- PROPRIETÀ TERAPEUTICHE
- DOSAGGI RACCOMANDATI
- TOSSICITÀ
- CONCLUSIONI
LE ARTICOLAZIONI BALLANO?
- GLUCOSAMMINA
- CONDROITINA
- ALTRI NUTRIENTI PER LE ARTICOLAZIONI
VERITÀ E BUGIE SUGLI INTEGRATORI
- BETA-IDROSSI-BETA-METILBUTIRATO (HMB)
- SOLFATO DI VANADILE
STRATEGIE ALIMENTARI parte 2
- METODI PER MISURARE LA COMPOSIZIONE CORPOREA
IMPEDENZA BIOELETTRICA (BIA)
REATTANZA A INFRAROSSI (IR)
ALTRI METODI
UN PICCOLO AVVERTIMENTO: LO SPECCHIO
- USARE I NUMERI
- QUANTO SPESSO MISURARE
- ESEMPIO
- AUMENTO DELLA MASSA
- RIDUZIONE DEL GRASSO
- RIASSUNTO E CONCLUSIONI
AGGIORNAMENTI SULLA RICERCA
- L’ESAME DEL SANGUE È IL PROSSIMO PASSO NEL CONTROLLO ANTI-DOPING?
- NEL PROSSIMO FUTURO IL LOOK CALVO POTREBBE ESSERE PIÙ CHE UNA MODA!
EXERCISE SCIENCE
- RILASCIO DI ORMONE DELLA CRESCITA DURANTE L’ATTIVITÀ FISICA: COSA NE SAPPIAMO?
- BARNEY IL BODYBUILDER?
- SIETE PIÙ FORTI NEGLI ESERCIZI A UN BRACCIO?
BODYBUILDING PHARMACOLOGY
-TRE CAPSULE DI EFEDRINA E SIETE MORTI?
- BLOCCO DELLA MIOSTATINA: NON SOLO PER I BAMBINI